西蘭花種子

西蘭花苗所擁有的珍貴植化素蘿蔔硫素，是西蘭花成菜的20-50倍，其芥子酶能有效分解葡萄糖成蘿蔔硫素和芥子酸甘油酯，達到防癌效果。同時，西蘭花苗也含有豐富的維他命C、維他命E及β胡蘿蔔素等三大抗氧化物質，是抗氧化力十分強的菜苗。

種植方式：

1. 把 7-10 克種子放入容器內，加水清洗種子。
2. 注入清水，放在陰涼處泡浸 8-12 小時，然後瀝去水份。
3. 每天沖洗最少2次，瀝去水份及蓋好器皿，放在陰涼處。
4. 3-6 日後即可採收菜苗，可選擇性在採收前放在有光的地方下15分鐘，讓葉子變綠。
5. 放保鮮盒蓋上廚房紙放入雪柜可保存3-5天。